【宇都宮市】にある餃子の専門店「香蘭」についてご紹介！
お引っ越し先を探す際、自宅の周辺に有名なグルメのお店があると嬉しい方もいるでしょう。
栃木県宇都宮市には、全国的に有名な宇都宮餃子発祥のお店と言われる「香蘭」があります。
今回は、宇都宮市にある餃子の専門店香蘭の概要や特徴についてご紹介します。
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宇都宮市にある香蘭の概要
「香蘭」は、宇都宮餃子の発祥地と言われている餃子の専門店です。
昭和34年に創業し、餃子の専門店として名を馳せ地元の方をはじめとする多くの方に愛されてきました。
しかし、もともとの経営者の方が後継者問題に悩み、平成20年に一度閉店した経緯があります。
その後、香蘭のファンだった現在の経営者の方が前のお店の味を受け継ぎ、平成23年に店舗を拡張して復活させました。
焼く、揚げる、茹でるなど、さまざまな味わいの餃子を楽しめるお店として今でも親しまれています。
使用している野菜はすべて国産になっており、テーブルの上に置いてある調味料などにもこだわりがあるお店です。
●所在地：栃木県宇都宮市本町1-24
●アクセス：東武線「東武宇都宮駅」より徒歩約7分
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宇都宮市にある香蘭の特徴
香蘭では、焼く、揚げる、茹でるなどさまざまな調理方法の餃子を提供しています。
数量限定の揚げ餃子は、手包みされた餃子を独自ブレンドの油で揚げたメニューで添えられたピンク岩塩で食べるのが特徴です。
パリパリの皮と中身のもっちりとした食感がもたらす食べごたえに人気があります。
また、もちもちの皮で餡を包み、ごま油で焼き上げた焼き餃子も人気です。
適切な焼き加減で提供されるため、焼き餃子の美味しさを十分に味わえます。
また、皮のもちもちした食感をダイレクトに味わえる水餃子も人気です。
香蘭の餃子は、そのもちもちとした食感の厚めの皮に特徴があります。
肉汁たっぷりでジューシーな餡を厚い皮に包んで調理しているため、皮の中にお肉の美味しさがたっぷり詰まっているのです。
持ち帰りや宅配で購入できる冷凍の生餃子も販売しており、自宅でも香蘭の美味しい餃子を楽しめます。
注文から提供までの時間も短くすぐにあつあつの餃子を食べられるため、宇都宮市で美味しい餃子を食べたい、となった場合に地元の方の多くがおすすめするお店です。
ピークの時間は非常に長い行列ができますが、持ち帰り以外での予約はできないため早めの時間に出向くと良いかもしれません。
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まとめ
香蘭は、一度閉店したにも関わらずファンの熱意によって再び開店した宇都宮餃子の専門店です。
厚めのもちもちの皮を用いた餃子を提供しており、さまざまな調理法で餃子が楽しめます。
宇都宮市にお引っ越しの際は、ぜひ香蘭を利用して餃子を楽しんでみてください。
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